石鹸製造用の主な動物性油脂
一般的に使用される石鹸の主な動物性脂肪：バター、ラード。 バターは脂肪酸加工産業の主な副産物であり、石鹸製造の主な原料です。 ラードのリノール酸含有量が高いので、石鹸作りに使いやすいです。 石鹸を作るときは、半分硬化した後の非食用ラードがバターの代わりになります。
Ii。 動物性脂肪および油の抽出
動物性脂肪は、高品質の動物性脂肪を得るために使用できるグリースを調理する前に、リパーゼとバクテリアの影響を認識する必要があります。 油の品質は、洗浄、漂白、アルカリ精製、脱臭、水素化などのプロセスによって改善できます。
1）水洗い
洗浄により、グリース中の顔料と不純物を効果的に除去できます。 洗濯温度は（100℃）がベストです。 水和効果を高めるために、洗浄液をリン酸ナトリウムなどの穏やかな界面活性剤に加えることができます。これは、0.1％の量の油と10％の溶液が結合する量です。
2）脱色
石鹸を作る動物性脂肪および油の場合、通常は色素を除去する必要があります。最も一般的に使用されるのは、酸性活性白土吸着の使用であり、色素を除去します。 油の脱色の場合、温度は105〜115℃で、0.5％〜1％の水を加える必要がある場合、脱色の方が有利です。
3）アルカリ精製
特別な要件（石鹸石鹸）でのみ、アルカリ精製。 油アルカリ精製では、適切な濃度の水酸化ナトリウム溶液が使用されます。 漂白とアルカリ精製の後、油の色は最大0.5〜1.0に達する可能性があります。
4）脱臭
石鹸作りに使用されるグリースはあまり一般的ではありません。 通常、石鹸のにおいを隠すために線香を加える方法を使用します。
5）水素化
グリースの水素化後、油の安定性が向上し、石鹸の泡と溶解性を向上させることができます。 特に、不飽和脂肪酸ポリマーの水素化は石鹸の劣化を防ぐことができます。