私たちの衣服は、油や汗、血などで汚れると、普通の洗剤ではなかなか落ちません。 この問題を解決するために、科学者たちはより効果的な洗剤を開発しました。
一般的な粉末洗剤の成分は、界面活性剤、緩衝剤、ビルダー、共力剤、および補助材料として簡単に要約できます。 界面活性剤には親水性基と親油性基があり、溶液の表面に整列し、汚れと衣服の接着を弱めることができます。 バッファーは、粉末洗剤の最も重要な原料の 1 つです。 粉末洗剤の除染能力はアルカリ環境で改善され、バッファーは適切なアルカリ洗浄環境を提供できます。 一般的に使用される緩衝剤は、炭酸塩、ケイ酸塩などです。粉末洗剤には一般にさまざまなビルダーが含まれており、その役割は、除染能力の向上や粉末洗剤の再付着防止性能の向上など、さまざまな機能要件を満たすことです。粉末洗剤の総合性能。
通常の粉末洗剤では除染能力に限界があります。 このため、科学者は生物学的酵素を含む洗剤を開発しました。 酵素添加洗濯洗剤は除染力が強く、通常の洗濯洗剤よりも環境にやさしい洗剤です。
酵素洗剤とは、酵素製剤を配合した粉末洗剤のことです。 現在、一般的に使用されている酵素製剤には、プロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、セルラーゼの 4 種類があります。 その中でも、アルカリプロテアーゼとアルカリプロテアーゼが最も広く使用されており、除染効果が最も優れています。 アルカリリパーゼ。 プロテアーゼは、血液の染み、牛乳の染み、およびその他の染みに含まれる高分子タンパク質を加水分解して、可溶性アミノ酸または低分子ペプチドにすることができます。 リパーゼは、油汚れの高分子脂肪を低分子物質に加水分解できます。 スターチ; 酵素はでんぷんの大きな分子を小さな分子に加水分解することができます。 セルラーゼは、セルロースを低分子に加水分解できます。
酵素添加洗剤は、酵素の存在により通常の洗剤よりも強力な除染能力を持っていますが、酵素にはより高い環境要件があります。 温度、pH、および界面活性剤はすべて、酵素添加洗剤の除染効果に影響します。 粉末洗剤で酵素の活性を高めるために、科学者は遺伝子工学によって酸、アルカリ、および高温に耐性のある酵素を生成し、特別な化学物質を使用して酵素を層状に包み込みました. 分離層の他の成分は分離されており、この分離層は水に遭遇するとすぐに溶解し、それに包まれた酵素はすぐに触媒の役割を果たすことができます.