石けん生産のための主な動物性油脂
主に使用される石鹸の主な動物脂肪：バター、ラード。 バターは、脂肪酸産業を処理する主な副産物であり、石鹸製造の主原料です。 ラードのリノール酸含量が高いので、石鹸の製造に使用するのが容易です。 石鹸が作られると、半硬化後の非可食ラードがバターの代わりになる。
Ii。 動物性油脂の抽出
動物性脂肪は、高品質の動物性脂肪を得るために使用することができるグリースを調理する前に、リパーゼおよび細菌の影響を認識する必要があります。 油の質は、洗浄、漂白、アルカリ精製、脱臭、水素化および他のプロセスによって改善することができる。
1）水洗
洗浄は、グリース中の顔料および不純物を効果的に除去することができる。 洗浄温度は（100℃）が最適です。 水和効果を高めるために、洗浄は、リン酸ナトリウムのような穏やかな界面活性剤に、結合する溶液の10％を含む0.1％の量の油の量に加えることができる。
2）脱色
石鹸の動物の油脂を作るためには、通常顔料を除去する必要があり、最も一般的に使用される酸性活性化粘土の吸着は、顔料を除去することです。 油の脱色、温度が105-115℃で、水を0.5％-1％加える必要がある場合、脱色がより有利である。
3）アルカリ精錬
特別な要件（石鹸石鹸）でのみ、アルカリ精製。 油アルカリ精錬では、水酸化ナトリウム溶液の適切な濃度が使用される。 漂白およびアルカリ精製の後、油の色は0.5-1.0まで達することができる。
4）脱臭
石鹸製造に使用されるグリースはそれほど一般的ではありません。 通常、石鹸の香りをカバーする香を加える方法を使用します。
5）水素化
グリースの水素化後、油の安定性が高まり、石鹸の泡および溶解性を改善することができる。 特に、不飽和脂肪酸ポリマーの水素化は、石鹸の劣化を防止することができる。
